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Boeuf bourguignon rapide au monsieur cuisine
Boeuf bourguignon rapide au monsieur cuisine : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Daube de boeuf
Auteur :
Anonyme
Description
Daube de boeuf : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ingrédients
- 1 kg de macreuse
- 1.5 kg de carotte
- 250 g d'échalote
- 250 g de lard fumé en dés
- 50 g de beurre
- 75 cl de vin rouge (une bouteille)
- 5 cl de madère
- 8 tomates bien mûres (ou une grosse boîte de tomates pelées)
- 1 bouquets garnis
- poivre à votre convenance
- sel
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