Daube niçoise

Name: Daube niçoise
Prep time: 30 min
Cook time: 210 min
Total time: 4 h
Yield: 6 personnes
Cuisine: Plat principal

Cuisson : 210min

Préparation : 30min

Total : 240min

6 personnes

Daube, bourguignon

Auteur : elias_299452

Description

boeuf, oignon, carotte, ail, tomates pelées, thym, laurier, cèpes, vin rouge, cognac, piment de Cayenne, épices, olives

⏱ 270min

boeuf, jambon, carotte, oignon, vin rouge, boeuf, huile de tournesol, poivre, sel

⏱ 135min

joue de porc, oignon, carotte, vin rouge, vinaigre de vin, eau, farine, poivre, clou de girofle, thym, laurier, sel, cassonade

⏱ 160min

taureau, ail, oignon, carotte, vin rouge, huile d'olive, olives noires, bouquet garni, poivre, sel

⏱ 270min

Variation sur la daube de boeuf : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.