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Endives au jambon ou presque
endive, jambon, lard fumé, brousse, mozzarella, sel, poivre, muscade, huile
Endives caramélisées au jambon et aux épices
Auteur :
Anonyme
Description
Endives caramélisées au jambon et aux épices : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 6 endives
- 2 oignons
- 4 belles tranches de jambon blanc
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 50 g de gruyère
- 1 cuillères à café de sucre en poudre
- 2 cuillères à café de massalé ou 4 épices
- 1/2 cubes de bouillon de légumes
- huile d'olive
- poivre
- sel
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