Escalopes de bar sauce aux épices

Cuisson : 20min
Préparation : 20min
Total : 40min
4
Recette Escalopes de bar sauce aux épices — 4 Bar

Description

Escalopes de bar sauce aux épices : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • Bar 400 filet
  • Crème double 0 dl
  • Fumet de poisson 0 paquet(s)
  • Vin blanc sec 1 dl
  • Échalote(s) 0,5
  • Curcuma 0,5 c. à café
  • Beurre 20 g
  • Sel poivre
  • Poireau(x) 400 g
  • Beurre 20 g
  • Sel poivre
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