Escargots au four gratinés à l'ail et au persil

Description

Parmi les associations de saveurs incontournables de la saison, il y a celle des escargots au four gratinés à l'ail et au persil. Herbes et aromates subliment les saveurs des gastéropodes, un mets étonnamment délicat que certains n'apprécient pas… parce qu'ils n'ont pas encore goûté la bonne recette, peut-être !…