Falafels au four

Cuisson : 25min
Préparation : 15min
Total : 40min
6 personnes
Recette Falafels au four — 6 personnes Falafel

Description

Falafels au four : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 400 g de pois chiches secs
  • 1 oignons grossièrement haché
  • 3 gousses d'ail
  • 1 bouquets de persil finement haché
  • 2 cuillères à soupe de farine de pois chiches
  • 2 cuillères à café de sel
  • 2 cuillères à café de cumin moulu
  • 1 cuillères à café de coriandre moulue
  • 1 cuillères à café de paprika
  • 1 huile d'olive de cuisson
  • 2 yaourts natures
  • 100 g de concombre grossièrement râpé
  • 1 gousses d'ail hachée ou râpée
  • 1 cuillères à soupe d'oignon finement émincé
  • 2 cuillères à soupe de persil plat ciselé
  • 1 pincées de sel
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