Ficelles picardes maison

Cuisson : 20min
Préparation : 60min
Total : 80min
4 personnes
Recette Ficelles picardes maison — 4 personnes Galette de sarrasin, crêpe salée

Description

Ficelles picardes maison : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 200 g de farine
  • 2 oeufs
  • 40 cl de bière blonde
  • 40 g de beurre
  • 40 g de farine
  • 40 cl de lait
  • poivre
  • sel
  • muscade
  • 10 l de crème fraîche
  • 150 g de jambon blanc en tranches épaisses
  • 150 g de champignons de Paris
  • 1 cuillères à soupe d'huile
  • 20 g de beurre
  • persil
  • ciboulette
  • 80 g de gruyère râpé
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