Filet américain (tartare de boeuf à la mode de belgique)

Préparation : 15min
Total : 15min
2 personnes
Recette Filet américain (tartare de boeuf à la mode de belgique) — 2 personnes Tartare

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Description

Filet américain (tartare de boeuf à la mode de belgique) : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 300 g de boeuf haché (américain nature)
  • 3 cuillères à café de persil haché
  • 1 échalotes
  • 2 cuillères à café de moutarde de Dijon
  • 1 cuillères à café de mayonnaise
  • 1 jaunes d'oeuf
  • 1 cuillères à café de câpres
  • 1 cuillères à soupe de sauce worcestershire
  • 25 poivre
  • 1/3 cuillères à café de sel
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