Filet mignon de porc et légumes à la chinoise

Description

Filet mignon de porc et légumes à la chinoise : un plat familial genereux qui rechauffera vos repas avec authenticite.

Ingrédients

• ✓ 1 filets mignons de porc en tranches assez fines ou à défaut, de l'échine désossée et découpée en bouchées
• ✓ 3 oignons
• ✓ 4 carottes
• ✓ 3 courgettes
• ✓ 2 poivrons verts
• ✓ 2 poivrons rouges
• ✓ 1 choux chinois en lanières
• ✓ champignon parfumés réhydratés et coupés en lanières (facultatif)
• ✓ germes de soja fraîches (facultatif)
• ✓ 250 g de nouilles au soja
• ✓ poivre de Seichuan ou du moulin
• ✓ huile de sésame
• ✓ huile neutre (type tournesol)
• ✓ sauce soja
• ✓ 2 cuillères à soupe de miel d'acacia

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