Filet mignon de porc et légumes à la chinoise

Cuisson : 20min
Préparation : 30min
Total : 50min
6 personnes
Recette Filet mignon de porc et légumes à la chinoise — 6 personnes Plats chinois

Description

Filet mignon de porc et légumes à la chinoise : un plat familial genereux qui rechauffera vos repas avec authenticite.

Ingrédients

  • 1 filets mignons de porc en tranches assez fines ou à défaut, de l'échine désossée et découpée en bouchées
  • 3 oignons
  • 4 carottes
  • 3 courgettes
  • 2 poivrons verts
  • 2 poivrons rouges
  • 1 choux chinois en lanières
  • champignon parfumés réhydratés et coupés en lanières (facultatif)
  • germes de soja fraîches (facultatif)
  • 250 g de nouilles au soja
  • poivre de Seichuan ou du moulin
  • huile de sésame
  • huile neutre (type tournesol)
  • sauce soja
  • 2 cuillères à soupe de miel d'acacia
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