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Filet mignon de veau aux morilles
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Filet mignon en feuilleté
Auteur :
Mont Louis
Description
La préparation d’un filet mignon en feuilleté s’invite souvent lors d’un repas convivial ou pour marquer un événement familial. Le filet mignon de porc, apprécié pour sa tendreté, se trouve facilement toute l’année. Héritée de la tradition du rôti en croûte, cette recette associe la pâte feuilletée dorée, le jambon…
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