Filets de lieu à la crème au cidre au monsieur cuisine

4 personnes
Recette Filets de lieu à la crème au cidre au monsieur cuisine — 4 personnes Poisson en sauce

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Description

Découvrez cette recette de filets de lieu à la crème au cidre au monsieur cuisine à base de filets de lieu noir, beurre tendre, échalotes. Parfaite pour poisson en sauce.

Ingrédients

  • 4 filets de lieu noir
  • 15 g de beurre tendre
  • 2 échalotes
  • 30 cl de cidre
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
  • 2 cuillères à soupe de persil haché
  • sel et poivre
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