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Filets de lieu à la crème au cidre au monsieur cuisine
Description
Découvrez cette recette de filets de lieu à la crème au cidre au monsieur cuisine à base de filets de lieu noir, beurre tendre, échalotes. Parfaite pour poisson en sauce.
Ingrédients
- 4 filets de lieu noir
- 15 g de beurre tendre
- 2 échalotes
- 30 cl de cidre
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- 2 cuillères à soupe de persil haché
- sel et poivre
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