Fraisier chiboust

Cuisson : 60min
Préparation : 120min
Total : 180min
8 personnes
Recette Fraisier chiboust — 8 personnes Fraisier

Description

Fraisier chiboust : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 150 g de maïzena
  • 90 g de sucre
  • 4 oeufs
  • 1 pincées de sel
  • 20 cl de lait
  • 40 cl d'eau
  • 1/2 gousses de vanille
  • 4 oeufs (calibre A, gros)
  • 100 g de sucre
  • 1 traits de jus de citron
  • 2 feuilles de Gélatine alimentaire
  • 1 pincées de sel
  • 1 kg de fraises (des gariguettes si possible, voire un peu plus pour les gourmands)
  • 100 g de sucre glace
  • 40 cl d'eau
  • 150 g de sucre
  • 50 g d'eau
  • goutte de jus de citron
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