Fraisier chiboust

Name: Fraisier chiboust
Prep time: 120 min
Cook time: 60 min
Total time: 3 h
Yield: 8 personnes
Cuisine: Dessert
Ingredients: 150 g de maïzena; 90 g de sucre; 4 oeufs; 1 pincées de sel; 20 cl de lait; 40 cl d'eau; 1/2 gousses de vanille; 4 oeufs (calibre A, gros); 100 g de sucre; 1 traits de jus de citron; 2 feuilles de Gélatine alimentaire; 1 pincées de sel; 1 kg de fraises (des gariguettes si possible, voire un peu plus pour les gourmands); 100 g de sucre glace; 40 cl d'eau; 150 g de sucre; 50 g d'eau; goutte de jus de citron

Cuisson : 60min

Préparation : 120min

Total : 180min

8 personnes

Fraisier

Auteur : Anonyme

Description

Fraisier chiboust : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

150 g de maïzena
90 g de sucre
4 oeufs
1 pincées de sel
20 cl de lait
40 cl d'eau
1/2 gousses de vanille
4 oeufs (calibre A, gros)
100 g de sucre
1 traits de jus de citron
2 feuilles de Gélatine alimentaire
1 pincées de sel
1 kg de fraises (des gariguettes si possible, voire un peu plus pour les gourmands)
100 g de sucre glace
40 cl d'eau
150 g de sucre
50 g d'eau
goutte de jus de citron