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Faisan aux champignons au cookeo
Faisan aux champignons au cookeo : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Galantine de faisan
Auteur :
Cuisine AZ
Description
La galantine de faisan est une préparation traditionnelle de la charcuterie française. La chair de faisan est associée à du lard, du jambon et de la chair à saucisse avant d’être roulée en galatine et cuite dans un bouillon de volaille. Une recette de saison à découvrir sans tarder !
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