Terrine de faisan

Cuisson : 2h
Préparation : 30min
Total : 2h 30min
8
Recette Terrine de faisan — 8 Faisan

Description

Plutôt rare sur nos tables, le faisan est un gibier particulièrement apprécié des chasseurs. Maigre et riche en protéines, il constitue aussi un précieux allié santé ! Une bonne raison de le mettre plus souvent au menu, par exemple à travers une terrine de faisan. L’ajout de viandes plus grasses…

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