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Gaspacho tout betterave par laurent mariotte
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Description
Gaspacho tout betterave par laurent mariotte : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 2 betteraves jeunes
- 1 concombres de petite taille
- 100 g de pain rassis
- 1 traits de vinaigre de xérès
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 40 g de noisettes torréfiées
- 50 cl de bouillon de volaille ou de légumes
- sel
- poivre du moulin
- aneth
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