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Gâteau de savoie au kitchenaid
Dessert traditionnel, le gâteau de Savoie est confectionné en faisant blanchir longuement les jaunes d’oeuf avec le sucre en poudre.…
Génoise moelleuse
Auteur :
Tanguy Adelavie
Description
Aérienne et fondante, cette génoise moelleuse supporte toutes vos envies pâtissières. Surmontée d’une crème mascarpone et de quelques fraises, imbibée d’un sirop au rhum et à l’orange ou fendue en deux et garnie de confiture, elle passe de l’entremets classique à l’univers du cake design en un coup de fouet.…
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