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Gigot d'agneau en papillote
Auteur :
romy_17558634
Description
Gigot d'agneau en papillote : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 1 gigot d'agneau de 1,5 à 2 kg
- 2 oignons
- 3 échalotes + 1 grosse
- 6 gousses d'ail + 1 grosse
- 200 g de lardons fumés (1 paquet) dont 15 petits lardons à mettre de côté
- 1 citrons
- huile d'olive ( un verre à moutarde)
- 2 feuilles de laurier
- thym (1 cuillère à soupe)
- poivre
- sel
- papier sulfurisé
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