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Parmentier de confit de canard au monsieur cuisine
Parmentier de confit de canard au monsieur cuisine : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Hachis parmentier méditerranéen revisité
Auteur :
Anonyme
Description
Hachis parmentier méditerranéen revisité : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 400 g de boeuf haché
- 2 oignons
- 2 oeufs
- 150 g de champignons de Paris
- 100 g de parmesan râpé
- 50 g de noix concassées
- 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 poignées de persil émincé
- 1 cuillères à soupe de gingembre
- 1 cuillères à soupe de cumin
- 1 pincées de muscade
- 1 cuillères à café de herbes de Provence
- 1 pincées de sel
- 3 pommes de terre moyennes (ou 2 grandes)
- 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 75 ml de lait
- 1 cuillères à soupe de cumin
- 1 pincées de sel
- 100 g de fromage râpé Gruyère, cheddar, mozzarella...
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