⏱ 1h 20min
Harira sans viande à préparer à l'avance
Harira sans viande à préparer à l'avance : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Harira choumicha
Auteur :
Cuisine AZ
Description
Harira choumicha : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ingrédients
- Agneau 600 g
- Purée de tomate 1 kg
- Pois chiches 200 g
- Farine 100 g
- Eau 2 l
- Lentille(s) verte(s) 100 g
- Vermicelle(s) 100 g
- Céleri haché 3 branche(s)
- Oignon(s) 2
- Curcuma en poudre 4 c. à soupe
- Concentré de tomate 2 c. à soupe
- Cannelle en poudre 1 c. à soupe
- Gingembre 1 c. à soupe
- Ras-al-hanout 1 c. à soupe
- Coriandre ciselée
- Persil ciselé
- Huile d'olive
- Sel, poivre
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