Harira de telemcen aux légumes secs /soupe algérienne

Cuisson : 1h
Préparation : 20h
Total : 21h
8
Recette Harira de telemcen aux légumes secs /soupe algérienne — 8 Harira

Description

La Harira est une soupe traditionnelle Algérienne spécifique de l’ouest D’Algérie, Oran, Mostaganem, Tlemcen, Chlef…, elle est préparée habituellement courant le mois sacré du ramadan pour la rupture du jeûne, très différente de la chorba frik du centre d’Algérie ou de la chorba royale de l’est, elle se distingue des…

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