Harira végétarienne

Cuisson : 1h 15min
Préparation : 30min
Total : 1h 45min
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Description

Originaire du Maghreb, la harira est une soupe à base de tomates, de légumes et d’oignon. Elle peut être végétarienne ou agrémentée de viande. C’est l’un des plats servis traditionnellement pour la rupture du jeûne, lors du Ramadan. Facile à préparer, la harira est parfumée à la cannelle et au…

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