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Tagine de courgettes aux tomates
Ce plat d'origine marocaine se présente avec du pain comme plat principal. C'est délicieux.
La hrira est une soupe bien épicée et très douce d’ou son nom je pense (Hrira = douce). On la consomme surtout au mois de ramadhan comme alternative à la chorba, très riche en vitamines, elle apporte au corps le nécessaire pour récupérer d’une longue journée de jeune. Pour faire…
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La recette des champignons pied-de-mouton au vinaigre permet de conserver la texture et la fermeté de ces délices charnus que…
Pâté de pézenas : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Chtitha bouzelouf : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.