Ragoût de joues de porc, krieck et pain d'épices

Cuisson : 150min
Préparation : 15min
Total : 165min
4 personnes
Recette Ragoût de joues de porc, krieck et pain d'épices — 4 personnes Joue de porc

Description

Ragoût de joues de porc, krieck et pain d'épices : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 2 noix de beurre
  • 3 oignons
  • 1 gousses d'ail
  • 1 kg de joue de porc (avec la peau)
  • 1 cuillères à soupe de sucre brun
  • 200 g de cerises dénoyautées au jus en pot
  • 75 cl de bière à la cerise
  • 4 clous de girofle
  • 1 bouquets garnis (4 feuilles de lauriers, 6 brins de thym)
  • 4 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
  • 4 tranches de pain d'épices
  • sel
  • poivre
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