L'authentique chili con carne

Cuisson : 240min
Préparation : 20min
Total : 260min
6 personnes
Recette L'authentique chili con carne — 6 personnes Chili con carne et sin carne

Description

L'authentique chili con carne : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 500 g de haricots rouges secs
  • 1.5 kg de paleron
  • 2 poivrons rouges
  • 2 poivrons verts
  • 5 oignons moyens
  • 1/2 l de vin blanc sec
  • 1 bouillon de légumes
  • 5 piment fort
  • 500 g de tomate (en bocal)
  • 2 cuillères à soupe de cumin
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