La recette de soupe froide d’été au melon et chantilly basilic

Préparation : 15min
Total : 15min
2
Recette La recette de soupe froide d’été au melon et chantilly basilic — 2 Soupes

Description

La recette de soupe froide d’été au melon et chantilly basilic : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 1 melon bien mûr et froid
  • 2 cuillère à soupe de Vinaigre balsamique
  • 1 cuillère à soupe de Basilic frais ciselé
  • 1 tranche de pain de campagne ou 2 biscottes huile d'olive
  • Fleur de sel et poivre
  • 250 ml de crème liquide entière à faire chauffer doucement avec des feuilles de basilic.
  • Laisser infuser et refroidir totalement puis fouettez :)
  • Amandes grillées et croutons maison ( cubes de pain avec huile d’olive, sel et poivre ou piment d’espelette à passer au four 15/20 min a 180 degrés)
Voir la recette complète →

Recettes similaires

⏱ 30min

Une soupe copieuse et savoureuse à base de lait de coco que j’ai goûté à Singapour… A tester cet hiver…