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Recette tortillas mexicaine blé ou maïs maison
Recette tortillas mexicaine blé ou maïs maison : decouvrez ce plat complet aux saveur profondes et a la preparation simple.
La recette du bibimbap coréen au boeuf
Auteur :
Hervé Palmieri
Description
La recette du bibimbap coréen au boeuf : decouvrez ce plat complet aux saveur profondes et a la preparation simple.
Ingrédients
- Riz
- 2 carottes
- 2 courgettes
- 200 g de pousses de soja
- Jeunes pousses d'épinard
- Champignons shiitakés ou de Paris
- 2 ou 3 gousses d'ail
- 1 morceau de gingembre râpé
- 500 g de boeuf à braiser
- Des oeufs (un par personne)
- Sauce soja
- Cassonade ou sucre
- Vinaigre de riz ou blanc
- Huile de sésame
- Pâte de piment coréen (Gochujang)
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