La vraie tarte tropézienne

Cuisson : 30min
Préparation : 30min
Total : 60min
6 personnes
Recette La vraie tarte tropézienne — 6 personnes Tarte tropézienne

Description

La vraie tarte tropézienne : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 300 g de farine
  • 15 g de levure de boulanger
  • 3 oeufs + 1 jaune d'œuf pour la dorure
  • 4 g de sel
  • 150 g de beurre
  • 45 g de sucre en poudre
  • 1 citrons
  • 100 g de sucre en grain
  • 50 cl de lait
  • 1 gousses de vanille
  • 3 jaunes d'oeuf
  • 75 g de sucre en poudre
  • 60 g de farine
  • 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger
  • 125 g de crème fraîche à fouetter (crème fleurette)
  • 1 cuillères à soupe de sucre glace
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