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Lapin au four à la marinade
Lapin au four à la marinade : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Lapin au vin blanc (à la cocotte)
Auteur :
Anonyme
Description
Lapin au vin blanc (à la cocotte) : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Ingrédients
- 1.8 kg de lapin (7 à 8 morceaux)
- 1 bouteilles de vin blanc (gros plant nantais ou blanc de blanc)
- 2 échalotes
- 200 g de lardons fumés
- 2.5 kg de pomme de terre ou moitié carottes et pommes de terre
- 20 cl de crème fraîche
- margarine
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