Lapin aux pruneaux d'agen

Cuisson : 120min
Préparation : 30min
Total : 150min
4 personnes
Recette Lapin aux pruneaux d'agen — 4 personnes Lapin en sauce

Description

Lapin aux pruneaux d'agen : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 1 lapin
  • 30 cl de vin rouge
  • 2 oignons
  • 6 carottes
  • poivre concassé
  • sel
  • thym
  • laurier
  • 3 cl de cognac
  • huile d'olive
  • 300 g de pruneau
  • 150 g de lardons
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