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Lapin de garenne au cidre
Auteur :
Anonyme
Description
Lapin de garenne au cidre : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Ingrédients
- 1/2 l de cidre brut
- 1 lapin de garenne
- 400 g d'oignon
- 60 g de beurre
- 1 cuillères à soupe d'huile
- 3 jus de citron
- thym
- laurier
- persil et romarin
- 2 cuillères à soupe de Moutarde blanche
- 250 g de crème épaisse
- poivre
- sel
- persil haché
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