Le pot-au-feu de ma maman

Cuisson : 2min
Préparation : 30min
Total : 32min
8 personnes
Recette Le pot-au-feu de ma maman — 8 personnes Pot-au-feu

Description

Le pot-au-feu de ma maman : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 1 kg de jarret de boeuf ficelé
  • 1 queues de boeuf coupées en morceaux et ficelées
  • 1 joues de boeuf ficelées
  • 1 poules
  • 1 os à moelle de boeuf
  • 6 poireaux lavés et ficelés
  • 8 carottes entières
  • 3 navets entiers
  • 1 panais
  • 1 oignons piqués de 4 clous de girofle
  • 1 bouquets garnis (thym, laurier, romarin et queue de persil)
  • poivre
  • sel
  • 1 l de bouillon
  • 2 cuillères de maïzena
  • 450 g de champignons de Paris coupés en 4
  • 600 g de riz
  • 1 cubes de bouillon de poule
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