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Pot-au-feu parfumé à souhait
Pot-au-feu parfumé à souhait : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Pot-au-feu boeuf et agneau
Auteur :
Anonyme
Description
Pot-au-feu boeuf et agneau : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 900 g de jarret de boeuf avec os à moelle
- 1 épaules d'agneau à demi désossée
- 2 oignons piqué chacun d'un clou de girofle
- 1 oignons
- 1 bouquets garnis (thym, persil, laurier)
- 12 carottes en botte
- 4 navets
- 4 poireaux avec un peu de vert
- 24 pommes de terre roseval
- 3 gousses d'ail
- 1 cubes de bouillon de poule
- poivre
- sel
- grain de poivre
- piment d'Espelette
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