Le thieboudienne (sénégal)

Cuisson : 60min
Préparation : 60min
Total : 120min
6 personnes
Recette Le thieboudienne (sénégal) — 6 personnes Plats africains

Description

Le thieboudienne (sénégal) : decouvrez ce plat complet aux saveur profondes et a la preparation simple.

Ingrédients

  • 1 thiofs (ou 2 belles dorades)
  • 2 oignons
  • 2 gousses d'ail
  • 3 carottes
  • 1/2 chou blanc
  • 1 morceaux de potiron
  • 1 manioc
  • 1 aubergines africaine si vous trouvez
  • 1 piments lampion
  • 1 morceaux de Poisson et coquillage séchés)
  • persil
  • riz (si possible cassé 2 fois)
  • 2 cubes de bouillon
  • 1 boîtes de concentré de tomates
  • poivre
  • sel
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