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Carbonade flamande traditionnelle au companion
Carbonade flamande traditionnelle au companion : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Les carbonades flamandes
Description
Les carbonades flamandes : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Ingrédients
- 6 tranches de boeuf maigre, hampe, paleron, bavette
- 350 g d'oignon
- 200 g de lard fumé
- 1 cuillères à soupe de cassonade (sucre)
- bouquet garni
- pain rassis
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