⏱ 2h 15min
Carbonnade flamande aux pruneaux
Carbonnade flamande aux pruneaux : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Carbonnade flamande facile
Description
Comme on le sait, elle est meilleure le lendemain. Cette recette vient de ma grand-mère. D'origine belge, elle nous la préparait à Cambrai.
Ingrédients
- Bœuf 2 kg
- Carotte(s) 12
- Beurre 100 g
- Oignon(s) 3
- Cassonade 5 c. à soupe
- Pain d'épices 6 tranche(s)
- Farine
- Moutarde à l'ancienne
- Bière brune 1 l
- Eau 2 verre(s)
- Sel, poivre
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