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Joue de porc marinée au barbecue
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Les joues de porc de nelly
Auteur :
Anonyme
Description
Les joues de porc de nelly : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 15 joue de porc
- 150 g de lardons
- 4 carottes
- 1 bouquets garnis
- 35 cl de vin blanc
- 12 pommes de terre (rates)
- poivre
- sel
- 30 cl de crème fraîche
- 1 jaunes d'oeuf
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