Filets de lieu à la crème au cidre au monsieur cuisine
Découvrez cette recette de filets de lieu à la crème au cidre au monsieur cuisine à base de filets de…
Lotte à l'américaine
Auteur :
Anonyme
Description
Lotte à l'américaine : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 1 kg de lotte
- 2 cuillères d'huile d'olive
- 75 g de beurre
- 6 échalotes
- 1 gousses d'ail ecrasée
- 2 tomates
- 2 cuillères de concentré de tomates
- 20 cl de vin blanc sec
- 1 petits verres de cognac
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