Lotte à l'armoricaine au thermomix

Cuisson : 25min
Préparation : 10min
Total : 35min
4
Recette Lotte à l'armoricaine au thermomix — 4 Lotte

Description

Lotte à l'armoricaine au thermomix : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • Lotte 600 g
  • Bisque(s) de homard 100 g
  • Échalote(s) 2
  • Ail 1 goutte
  • Vin blanc sec 15 cl
  • Cognac 3 cl
  • Quatre épices 1 pincée(s)
  • Safran 1
  • Crème épaisse 2 c. à soupe
  • Sel
  • Poivre
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