Queues de lotte à la provençale

Cuisson : 45min
Préparation : 15min
Total : 1h
6
Recette Queues de lotte à la provençale — 6 Lotte

Description

Queues de lotte à la provençale : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • Lotte 1,2 kg
  • Oignon(s) 2
  • Ail 2 gousse(s)
  • Vin blanc sec 30 cl
  • Pulpe de tomate 2 boîte(s)
  • Basilic 10 feuilles
  • Herbes de provence 1 c. à soupe
  • Piment de cayenne 1 pincée(s)
  • Huile d'olive 2 c. à soupe
  • Sel poivre du moulin
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