Macarons foie gras / figues

Cuisson : 3min
Préparation : 120min
Total : 123min
40 macarons
Recette Macarons foie gras / figues — 40 macarons Foie gras

Description

Macarons foie gras / figues : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 100 g de blanc d'oeuf (+/- 3 oeufs)
  • 125 g d'amandes
  • 212 g de sucre glace
  • 22 g de sucre en poudre
  • 3 g de sel fin
  • 1/2 cuillères à café de cannelle ou d'épices à pain d'épices
  • 1/6 l de vin blanc liquoreux (16,5 cl)
  • 1 jaunes d'oeuf
  • 25 g de farine
  • 20 g de canard
  • 100 g de foie gras
  • 1 figues sèche
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