Mafé original avec des gombos

Cuisson : 60min
Préparation : 20min
Total : 80min
6 personnes
Recette Mafé original avec des gombos — 6 personnes Plats africains

Description

Mafé original avec des gombos : un plat familial genereux qui rechauffera vos repas avec authenticite.

Ingrédients

  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 500 g de viande d’agneau (collier de préférence)
  • 1 oignons
  • 1 boîtes de concentré de tomates (140 g)
  • 200 g de pâte d'arachide (Tiguédégué)
  • 2 carottes
  • 150 g de gombo frais coupés en petits morceaux
  • 2 cubes de bouillon
  • poivre
  • sel
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