Maffé de poulet (sauce arachides)

Cuisson : 60min
Préparation : 20min
Total : 80min
6 personnes
Recette Maffé de poulet (sauce arachides) — 6 personnes Plats africains

Description

Maffé de poulet (sauce arachides) : cette recette de plat principal savoureuse et reconfortante plaira a toute la famille.

Ingrédients

  • 400 g de dakatine (pâte d'arachides)
  • 1 poulets fumé
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 1 cuillères à soupe de concentré de tomates
  • 1 pincées de piment oiseau en poudre
  • 1 petits morceaux de gingembre
  • 1 piments antillais frais
  • 2 oignons
  • 2 gousses d'ail
  • 2 carottes
  • 2 pommes de terre
  • 3 courgettes
  • 1 poivrons rouges
  • 1 patates douces
  • 1 cubes de bouillon
  • poivre
  • sel
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