Marmite de la mer et sa sauce rouille

Cuisson : 20min
Préparation : 45min
Total : 1h 5min
4
Recette Marmite de la mer et sa sauce rouille — 4 Assaisonnement

Description

Marmite de la mer et sa sauce rouille : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • Soupe de poissons 1 l
  • Cabillaud 350 g
  • Filet de saumon 250 g
  • Merlu 250 g
  • Moule(s) 20
  • Crevette(s) 12
  • Pomme(s) de terre 4
  • Crème 150 ml
  • Persil hâché 1 c. à soupe
  • Jaune(s) d'œuf(s) 1
  • Ail 1 Gousse
  • Huile de tournesol 150 ml
  • Moutarde 1 c. à café
  • Safran 1 dosette(s)
  • Piment rouge 0,5 c. à thé
  • Paprika 1 c. à thé
  • Sel
  • Poivre
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