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Merlan frit à la chermoula
Auteur :
Jean Talues
Description
Merlan frit à la chermoula : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- Merlan 1 kg
- Vinaigre 2 c. à soupe
- Persil frais 2 c. à soupe
- Coriandre fraîche 2 c. à soupe
- Cumin 1 c. à café
- Piment doux 0,5 c. à café
- Ail 1 gousse(s)
- Citron(s) 0,5
- Huile d'olive 2 c. à soupe
- Sel, poivre
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