Merlan sauce américaine de loïc fou de cuisine

Préparation : 1h
Total : 1h
6

Description

Merlan sauce américaine de loïc fou de cuisine : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • Échalote(s) 1
  • Gousse(s) d'ail 1
  • Huile d'olive
  • Feuille(s) de laurier 1
  • Brindille de thym 1
  • Concentré de tomate 1 c. à soupe
  • Pomme de terre à chair ferme 12
  • Poireau(x) 1
  • Beurre 100 grammes
  • Huile de tournesol
  • Sel, poivre
  • Merlan 600 grammes

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