Mon mouton passion : le meilleur pâtissier saison 5

Cuisson : 1h 15min
Préparation : 2h 30min
Total : 3h 45min
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Recette Mon mouton passion : le meilleur pâtissier saison 5 — 6 Mouton

Description

Dans l'émission Le Meilleur Pâtissier Saison 5, Cyril Lignac propose de revisiter le célèbre vacherin ce grand classique de la pâtisserie française. Le vacherin d'Ajing est composé d'une meringue, d'une glace à la passion, d'un sorbet à la mangue et de pâte à sucre pour former le mouton.

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