Mon velouté de butternut

Cuisson : 20min
Préparation : 15min
Total : 35min
4 personnes
Recette Mon velouté de butternut — 4 personnes Soupe

Description

Mon velouté de butternut : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 1 courge butternut d'environ 800 g
  • 2 oignons (ou un très gros)
  • 1 échalotes
  • 1 carré frais (ou 4 petits)
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillères à café de coriandre
  • 1 cuillères à café de Ras el Hanout
  • 2 cuillères à soupe d'ail
  • 2 cuillères à soupe de herbes de Provence
  • 10 poivre
  • 1 cuillères à café de sel
  • 1 cuillères à café de citron
  • 1.5 cuillères à café de muscade
  • 1 cubes de bouillon de légume ou de boeuf
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