Moussaka

Cuisson : 40min
Préparation : 45min
Total : 85min
6 personnes
Recette Moussaka — 6 personnes Moussaka

Description

Moussaka : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 2 aubergines
  • huile d'olive
  • 2 oignons
  • 2 gousses d'ail
  • 500 g de viande hachée de mouton maigre (ou boeuf)
  • 2 cuillères à soupe de purée de tomate
  • 1 cuillères à soupe de persil haché
  • poivre
  • sel
  • 5 cl d'eau
  • 1 demis de cube de bouillon
  • 2 pommes de terre
  • 2 tomates
  • 30 g de beurre ou de margarine
  • 30 g de farine
  • 30 cl de lait
  • 2 oeufs
  • 50 g de gruyère râpé
  • poivre
  • sel
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