Moussaka d'aubergines

Cuisson : 1h 15min
Préparation : 1h 30min
Total : 2h 45min
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Recette Moussaka d'aubergines — 4 Moussaka

Description

Moussaka d'aubergines : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • Aubergine(s) 1 kg
  • Viande hachée d'agneau 500 g
  • Tomate(s) fraîche(s) 500 g
  • Oignon(s) 1
  • Vin blanc sec 1 verre(s)
  • Parmesan râpé 100 g
  • Farine 40 g
  • Lait 50 cl
  • Beurre 40 g
  • Laurier 2 feuilles
  • Origan séché 1 c. à café
  • Cannelle en poudre 1 pincée(s)
  • Chapelure
  • Huile d'olive
  • Sel
  • Poivre
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