Moussaka grecque et agneau

Cuisson : 50min
Préparation : 30min
Total : 1h 20min
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Recette Moussaka grecque et agneau — 6 Moussaka

Description

La moussaka, vous connaissez ? Ne ratez pas ce plat gourmand d'origine grecque et turque en suivant à la lettre cette recette. La tablée ne va pas être déçue...

Ingrédients

  • Aubergine(s) 3
  • Viande hachée d'agneau 600 g
  • Concentré de tomate 4 c. à soupe
  • Oignon(s) 2
  • Ail 2 gousse(s)
  • Lait 3 dl
  • Farine 1 c. à soupe
  • Beurre 30 g
  • Jaune(s) d'œuf(s) 2
  • Marjolaine séchée 1 pincée(s)
  • Cannelle en poudre 1 pincée(s)
  • Parmesan râpé 5 c. à soupe
  • Huile d'olive
  • Sel poivre
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