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Moussaka minceur
La Moussaka est un plat traditionnel grec qui peut être assez lourd et calorique. Mais pas de panique, nous avons…
Moussaka grecque et agneau
Auteur :
Cuisine AZ
Description
La moussaka, vous connaissez ? Ne ratez pas ce plat gourmand d'origine grecque et turque en suivant à la lettre cette recette. La tablée ne va pas être déçue...
Ingrédients
- Aubergine(s) 3
- Viande hachée d'agneau 600 g
- Concentré de tomate 4 c. à soupe
- Oignon(s) 2
- Ail 2 gousse(s)
- Lait 3 dl
- Farine 1 c. à soupe
- Beurre 30 g
- Jaune(s) d'œuf(s) 2
- Marjolaine séchée 1 pincée(s)
- Cannelle en poudre 1 pincée(s)
- Parmesan râpé 5 c. à soupe
- Huile d'olive
- Sel poivre
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